Thứ Tư, 17 tháng 8, 2016

Đi hái quả sim

Vào dịp rằm tháng 7 là vào mùa sim chín. Đồi sim ngày nay chẵng còn chỉ may nắm sót số ít cây cố bám sống ven đồi trước nạn xâm lăng của các loài cây ngoại lai như keo lá tràm, thông, bạch đàn chiếm chổ.
Kiếm tìm nhiều cũng thấy một số cây sim sống lẻn lút dưới tán cây khác, sim cũng cho ra nhiều quả tuy nhiên quả khá nhỏ. Mặt khác chưa phải lúc chín rộ nên họa hoằn lắm mới gặp một vài quả chín. Tích cực tìm kiếm khoảng 2 tiếng đồng hồ cũng kiếm được hơn một lon sim he he. Vị ngọt chát của quả sim làm ta nhớ thủa xa xưa mẹ đi chợ về thể nào cũng mua một vài lon sim làm quà mẹ đi chợ về để phân phát cho lủ trẻ...


Lê Văn Thưa

Thứ Bảy, 6 tháng 8, 2016

Hội cựu chiến binh pháo binh tỉnh Quảng bình có ban liên lạc mới

 Ngày 6/8/2016 ban liên lạc hội cựu chiến binh pháo binh Quảng bình tổ chức họp tổng kết 5 năm hoạt động của hội. Đồng thời bầu lại ban liên lạc mới tai Đồng hới.
  Đến dự có đầy đủ các anh trong ban liên lạc hội CCB pháo binh tỉnh Quảng bình, các trưởng ban liên lạc ở huyện, thành phố Đồng hới và đại diện một số đơn vị cựu pháo binh trong tỉnh. Anh Hoạch hội trưởng hội CCB pháo binh tỉnh lên tổng kết 5 năm hoạt động của hội. Đồng thời rút kinh nghiệm trong dịp lễ kỷ niệm 70 năm ngày thành lập pháo binh Việt nam, công khai tài chính thu chi phục vụ trong ngày lễ này. Phần thứ 2 bình bầu lại ban liên lac thường trực hội tỉnh. Anh Hoạch nguyên là hội trưởng đã hoàn thành xuất sắc nhiêm vụ của nhiêm kỳ vừa qua nhưng do hoàn cảnh gia đình anh xin nghỉ. Anh Khuyến hội phó vì lý do bệnh tật nên anh được nghỉ. Bầu lại ban liên lạc mới hội nghị đã nhất trí cao bầu anh Đào Văn Hảo (ở Đồng hới) giử chức hội trưởng thay anh Hoạch. Anh Phạm Xuân Khôi ở đồng hới, anh Nguyễn Chí Quyết ở Bố trạch giử chức hội phó. Và bầu một số chức danh khác nửa.
 Anh Hoạch Hội trưởng hội CCB pháo binh Quảng bình chủ trì cuộc họp
 Người đứng thứ 2 bên phải là anh Hoạch hội trưởng củ nâng cốc chúc
mừng hội trưởng mới anh Đào Văn Hào người đứng giửa
Anh Hoạch hội trưởng củ cùng các chị trong ban liên lạc các
 đơn vị nữ pháo binh của Nam lý, Bảo ninh và đại đội nữ pháo
 binh Ngư thủy anh hùng. Có chị Trần Thị Thản nguyên là 
chính trị viên của đại đội nữ pháo binh người đứng giửa hàng đầu.

Lê Văn Thưa

Thứ Tư, 3 tháng 8, 2016

Đuốc coòng (mắm cáy) ai còn nhớ?


Mới nhắc đến cái tên đuốc coòng mà nước bọt đã muốn tứa ra một món ăn hấp dẩn phổ biến ở vùng sông nước cách đây khoảng nửa thế kỷ về trước. Để làm nên món ăn này đây chính là nhờ vào loài coòng (cáy) một loài cua nhỏ sống ven sông nước lợ. Tưởng loài này đã biến mất do sự phát triển của con người không ngờ nó vần còn xuất hiện những nơi chưa có sự xâm hại của con người.
Ngày xưa ven đê bờ bằng đất ven các con sông nước lợ như con sông Nhật lệ các nhánh đỗ về từ: Kiến giang, Mỹ trung, Long đại, Quán hàu. Hai bên bờ là môi trường thích hợp cho loài coòng cáy phát triển. Nhưng đến khi phát triển mới hệ thống đề điều như xây đập chặn dòng ở Mỹ trung, cho đến bê tông hóa đê điều kênh mương. Thì loài coòng hầu như biến mất vì môi trường nước lợ và vùng đất đai ven đê bờ thuân tiện cho việc đào hang kiếm mồi không còn nửa. Người dân sống ven con sông này cũng phải chịu nhịn quên đi món đuốc coòng dân dã chân quê này. Nhớ lại thời còn bé tôi đã từng nhiều lần cùng mẹ và các bạn trang lứa khác đi bộ hàng chục cây số ven bờ sông để đuổi bắt coòng... Lớp trẻ ngày nay nhắc đến chuyện này thì quả không thể hình dung được chỉ lớp người phải trên 50 tuổi mới biết.
Dĩa đuốc coòng (ảnh intenet)

Loài coòng sống theo bầy đàn nhiều loài dường như sống lẩn lộn xen kẻ mổi con có một hang. Khi nước lên thì trú trong hang khi nước cạn thì thi nhau ra khỏi hang kiếm ăn hay khua chân múa càng làm dáng với nhau. Xem cũng thật ấn tượng tuy nhiên chúng rất nhút nhát khi thoáng thấy bóng người là chúng chạy ào vào hang ngay.


Lê Văn Thưa

Quăng chài, hình ảnh đẹp về con người với thiên nhiên nay đã mất

   Quăng chài một nghề đánh bắt cá ngày xưa rất phổ biến nhưng ngày nay nó hầu như không còn tồn tại nửa. Đơn giản là chẵng còn cá trên ao đầm sông rạch như xưa để mà đánh bắt.
 Khi con người phát triển thì nhiều thứ trở nên biến đổi, đơn cử như mặt nước hồ ao sông ngòi ngày càng bị thu hẹp lại. Điều quan trọng việc đánh bắt cá tôm ngày càng điệu nghệ, nhanh, nhiều, triệt để hơn. Người ta hay nói đến khoa học công nghệ rằng con người có những phát minh làm thay đổi cả thế giới. Riêng ở Việt nam cũng có những phát minh, phát minh này không làm thay đổi gì cho con người. Nhưng làm thay đổi loài cá tôm nói đúng hơn là hủy diệt loài thủy sinh. Người ta chế ra những bộ kích điện từ ắc quy lên thành hàng trăm vôn đơn giản là thế. Cái thứ có thể giết chết muôn loài này lại được đem dí xuống hồ ao sông rạch! Vậy là mọi loài thủy sinh lớn bé, ấu trứng gì cũng phải chết nổi lên mặt nước. Suốt mấy chục năm nay một số người dân nửa công khai nửa lén lút hành nghề đánh bắt cá kiểu như vầy thì còn đâu loài tôm cá nước ngọt sống ngoài tự nhiên trên đất nước này nửa?!
 Thuyền dùng kích điện đánh bắt cá
  Quăng chài, hình ảnh cực hiếm với ngày nay dù nơi đây là miền sông nước nhưng may mắn lắm mới chộp được những bức ảnh này. Quăng chài một hình ảnh đẹp về con người với thiên nhiên một cách đánh cá lâu đời rất phù hợp cho sự phát triển bền vững. Tiếc rằng ngày nay nó không thể duy trì tồn tại được nửa!
 
 
 


Lê Văn Thưa